Recetë traditcionale, fasule në tavë (Foto)

Recetë traditcionale, fasule në tavë (Foto)

Pogaçja e ndrydhur me djathë dhe qumësht
Tortë me bajame

Një recetë traditcionale e fasulit në tavë, që do t’ju pëlqejë së tepërmi.

Përbërësit:

– 500 g fasule të bardhë
– 250 g qepë,
– Pak vaj,
– Pak piper,
– Piper të kuq,
– Kripë,
– Fletë dafine

Përgatitja:

1.Hidheni fasulen në tenxhere dhe hidheni ujë derisa të mbulohet fasulja. Lëreni që të vlojë dhe pastaj ndrrojeni atë ujë dhe mbusheni ujin tjetër dhe shtoni qepën e grirë trashë.

2. Kur të zihet fasulja derisa t’i ndahet lëvorja, fërgojeni fasulen derisa në tigan të bëni “fërgesë të ngrohtë” nga vaji, mielli dhe piperi.

3. Fërgojeni fasulen dhe lëreni që të vlojë edhe disa minuta. Pastaj shtoni fletën e dafinës dhe të gjitha hidhni në tepsi rezistuese ndaj zjarrit.

4. Piqeni fasulen në furrë shporeti në 250 gradë celsius derisa të bëjë kore. Servireni të ngrohtë bashkë me turshi.

fasul 1

COMMENTS